DIY | Oreo brownie

Posted by Ada on March 18, 2014 · 5 Comments 

Hei,

Mi-am petrecut aproape toata ziua pana acum 30 de min. organizandu-mi dulapul, facand curatenie si spaland rufe. Sunt epuizata si ma gandesc ca mi s-a dus tot weekend-ul facand treaba si dormind (eu am liber luni si marti). Si, fie vorba intre noi, daca m-as putea ridica din pat tot as mai avea cate ceva de aranjat (sertarele din noptiera, sertarele cu farduri si inca vreo doua cosuri unde am tot indesat chitibusuri), dar refuz categoric sa ma mai ridic.

Cum tot am fost harnica azi, mi-am permis si un mic rasfat. Si pentru ca Raz (mandrul meu) are probleme cu stomacul de o saptamana incoace, iar in ultima vreme am cam luat-o razna cu pizza, KFC si McDonalds, ne-am propus s-o lasam mai moale cu mancarea cumparata si sa mai gatim si acasa. Usor de zis – stiu ca multe dintre voi ma veti contrazice, dar pentru noi e mai greu de realizat cand lucram amandoi numai in ture de noapte si tot ce ne mai permite programul si oboseala e sa facem cate o supa la plic. Dar ma intind la vorba…

Ideea este ca m-am mobilizat si am facut o prajitura. Nu e nimic complicat, ingredientele le aveam prin casa si totul dureaza 30 de min. – Oreo Brownie!

Oreo Brownie

Reteta:

Ingrediente:
3 oua, 1 cana de zahar, 1 cana de faina, 1 plic de praf de copt, 3-4 linguri de ulei, cacao, esenta de vanilie, 6 Oreos, 1 banana;

Preparare:
Se incalzeste cuptorul (al meu e pe gaz) la foc mic si se muta raftul pe trapta din mijloc.
Se bat ouale impreuna cu zaharul pana cand compozitia se face spuma si zaharul se dizolva. Se adauga faina si praful de copt si se amesteca din nou. Se adauga uleiul. Se amesteca bine si se adauga cacaoua si esenta de vanilie. Se amesteca iarasi. Dupa ce toata compozitia s-a omogenizat se toarna in tava (mie imi place sa pun hartie de copt in tava – nu se murdareste tava si nu se arde prajitura).
Se sparg Oreos in bucati si se taie banana in cubulete. Se presara uniform pe suprafata compozitiei. Nu ii impingeti in interior pentru ca se lasa singuri. Se da la cuptor si se lasa 15-20 de min. Eu nu cronometrez, ci incerc aluatul cu o scobitoare. Impung prajitura in partile cele mai groase si daca scobitoarea iese curata/uscata – e gata. Daca scobitoarea e lipicioasa/umeda – o mai las.

Ustensile:
castron, mixer, lingura, tava, hartie de copt, cana, scobitoare.

Este cea mai usoara prajitura pe care o stiu si de fiecare data cand imi este pofta de ceva dulce apelez la reteta asta. Compozitia merge si pentru briose, chec, blat de tort, etc. In loc de banane, de obicei, folosesc migdale prajite, dar astazi m-am descurcat cu ce am gasit prin bucatarie.

Pofta buna!

Filed under DIY · Tagged with banana, brownie, cacao, cake, cana, desert, faina, hartie de copt, kfc, McDonalds, mixer, negresa, oreo, oreo brownie, oua, pandispan, pizza, prajitura, rasfat, supa plic, tava, ulei, vanilie, weekend, zahar